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热带雨林里的美食,来这里吃的全是特色

  • 来源:本站原创
  • 时间:2019/9/12 17:23:56

接着上期聊,海南呀诺达热带雨林的空气清新湿润,酒店里里外外全植被包裹,真正的满眼皆绿,让人流连,尤其是下过一场雨后,第二天却是碧空祥云,一眼望去,精致如油画一般

通幽曲径,处处显现出热带的豪华效果,让生于北方的汉子暗生羡慕,近年北方人在海南置地之势愈演愈烈,可能也是看中了这块有海有雨林的风水宝地吧。

早上睡个懒觉,起来在阳台上伸懒腰发会儿呆,看看像花蛤一样大的蜗牛爬在墙上想事儿,我也在想一会儿要吃什么呢,不觉肚中饥饿,嘴里泛起涎液,看来是真饿了,下楼吃饭去。

泡椒藕尖,吃一口就立刻打开了味蕾,海南的荷花也是规模不小,想吃这极脆嫩的藕尖也是不难,用泡椒凤爪的路子来腌这个,味道也是不错

这个汤好喝,槟榔炖猪肚,里边的长枝是槟榔花,猪肚脆爽,鲜蘑软嫩,汤味极鲜却带着一丝复杂的味道,应该是槟榔花起效果了,不过可不像吃槟榔那么可怕哦!

卤水海飞鸭,这个鸭子可不一般,是海南的特产,这个鸭子生活在海水和河水的交界地带,也就是说生活在咸水和淡水的交汇区域,以食小鱼,贝壳为生,肉质非常鲜美,用当地一种草药做成绳子捆好,用一锅调好的卤水浸透,热着端上来,用筷子轻轻一夹肉即脱骨,入口味道绵长,很棒。

这一盘小炒肉看似简单没什么卖相,真实这猪肉却是大有来头,是海南有名的五脚猪,这种猪个头很小,一年也就一百多斤,因为长年用嘴在地上拱着找食,像第五只脚,所以叫五脚猪,肉质很好,香气也足,其实什么猪只要正经的养够年头味道其实都不会差吧。相差的只是生存环境和喂养吧

虫草花煲鸡,又是典型的粤菜,汤令人意外的很鲜,其实这种功夫汤在一般的地方完全是做不好的,味道寡淡,味精提味,这里还不错,可能跟鸡的好坏有关系吧,我在家里也是,如果不是朋友给寄过来的散养柴鸡,我肯定不会煲汤的,就超市那些个鸡,跟馒头似的,什么味儿也没有。

一道普通的土豆菜做的非常好吃,小土豆蒸熟后用刀拍扁,裹面包糠炸一下,然后用避风塘的手法轻炒片刻,出来竟然是酥脆软嫩,香气十足。

香煎马头鱼,鱼鳞片片竖起,酥脆非常,鱼肉滑嫩,两种口感交织在一起,谁说只能吃软不吃硬,这个全有!

这个一般人肯定不知道,看着像是银杏,其实这是菠萝蜜的核,煮熟了竟然分外好吃,口感面面的,像是在吃大蚕豆,但是又有一丝不同的味道混杂在里边,真是废物利用啊。

菠萝蜜的果园,太过瘾了,这一个个的大家伙都有一二十斤,价格很便宜,批发两三块钱一斤,这要是运到大城市怎么也得七八块了雨林里的竹林也是那么茂盛还有漂亮的鹦鹉您看看这像什么,像不像一个美人儿婀娜曼妙的身姿呢,这个叫贵妃出浴,其实是一棵大树的树根,简直太神奇了坐下来泡一杯海南特产苦丁茶,泡茶的小妹说了,其实苦丁茶没那么苦,丁的意思就是一丁点的苦,外边很多的苦丁茶泡出来特别苦是不对的,全是假的,所以大家一定要注意了

迎着正午的骄阳,下山!海南的阳光还是蛮烈的,来这里一定要注意防晒,我的防晒水在机场被没收了,量大!

酒店的夜色也是很不错的,斑斓多彩,在这样的环境里,瘫在躺椅上楞会儿神,想想明天又会吃什么呢?

我的第一本书,希望大家喜欢

罗生堂

祖籍四川,生在山西,长在北京

新浪、搜狐美食名博,今日头条签约作者,全景图片库签约摄影师,曾经是五星酒店厨师,热衷传统菜的传承与推广,沉醉拍摄美食的瞬间,立志让更多的朋友和我一起做出最适合家人的美食!

例行公事的吹会儿牛逼,其实也是特么扯淡!只要您觉着我的菜适合您,那么就齐活了!

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