01少吃苦味，多吃滋养人的食物
进入夏季，万物从升发，到生长，肝木的能量渐弱，心火的能量渐强，饮食上，少吃苦味，多吃酸味，养心的同时，补养肝肾，调养胃气。
心阳为火，苦味多寒，容易抑制正在上升的心阳，特别是寒凉味苦的食物，比如：苦瓜、苦菜、苦菊、苦丁茶、莴苣、鱼腥草等苦味野菜、啤酒等。
酸味食物，收敛气血，滋养人。对于气血没有那么足实的人来说，「收着」一点，确实好。对于有虚火的人来说，酸味生津养血，津血足了，浮于表面的虚火也就没有了。特别是初夏，被渐渐旺盛的火气折腾着，没气血的人来说，酸味真是一大救赎。
小果子酸酸甜甜的特别多：比如菠萝、芒果、小番茄、山楂、草莓、柠檬、枇杷、樱桃、杨梅、覆盆子、乌梅、桑葚。02少吃上火、伤元气的食物，避寒凉
少吃大蒜，以免神魂受损，精神惶恐不安；少吃生薤（小根蒜），让人多生涕唾、痰水。不吃鸡、雉肉（野鸡肉），避免出现皮肤红肿、溃烂的问题，会损伤元气；鳝鱼也不要吃，损害健康。
夏天天气热，肉类中很多都是助火生热的，所以说「鱼生火，肉生痰」，少一点热性的调料，也避免火气太盛。
进入夏天后，气温变得越来越高，天气也在越来越热。所以，身处在这样的天气条件下的我们，容易肝火旺盛，引发头晕目眩、上火喉咙痛等不良状况。影响着我们的身心健康。
因此，入夏后，要及时清热降火，调整身体状态，从而健康身心过夏天。而夏天清热降火，我推荐大家常吃八道维生素和碳水化合物含量高的天然降火菜，道道降火养肝增强免疫力，老少都爱吃。
一、番茄玉米排骨汤
食材准备：排骨、甜玉米、胡萝卜、番茄、姜片、葱段、葱花。
做法流程：
1.清洗干净的排骨剁成小块，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜葱去腥，焯水过后，捞出沥干水分，倒入砂锅中。
2.胡萝卜去皮，然后和甜玉米一起清洗干净，接着分别切成小块放入炖锅中，再往里加入姜片，倒入适量的清水。
3.然后再中小火炖煮一个半小时，然后清洗干净番茄，接着切成小块放入炖锅中继续炖煮。
4.继续炖煮半个小时左右后，再加入适量的食盐调味，接着撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
二、冬瓜薏米绿豆排骨汤
食材准备：冬瓜、薏米、绿豆、排骨、陈皮、姜片、葱段。
做法流程：
1.清洗干净排骨剁小块，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水过后，捞出沥干水分，倒入炖锅中。
2.绿豆提前泡发，然后和薏米一起放入炖锅中，接着把冬瓜去皮清洗好，再切成小块放入炖锅中。
3.往炖锅中加入一块姜片，倒入适量的清水，然后中小火炖煮两个小时。
4.最后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
三、香干炒毛豆
食材准备：毛豆、香干、蒜末、小米辣。
做法流程：
1.毛豆清洗干净，然后起锅烧水，水烧开之后，放入毛豆焯水五分钟焯熟，再捞出沥干水分备用。
2.香干清洗一下，然后切丁备用，再热锅烧油，油热以后，放入香干煸炒。
3.煸炒出香味后，再倒入毛豆一起翻炒均匀，接着加入适量的食盐和生抽调味提鲜。
4.最后再继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。#热点引擎计划#
