相信爱喝茶的茶友，都有几套不同材质的茶具
这两天用陶瓷盖碗冲泡了白牡丹，朋友不禁问到，“冬天的时候咱们围炉煮茶为什么用陶壶呢？”
不同的茶一定要用不同的茶具吗?
喝茶，搭配一套适当的茶具，不仅影响冲泡时的观赏性，更是影响茶汤的品质。
今天就来从茶具的质地这一块来介绍一下，怎么选合适的茶具。
茶具质地也主要指茶具的密度。
一般来说，密度高的茶具使茶汤香味轻扬，密度低的茶具使茶汤香味低沉。
常用茶具材料的密度从高到低的排名依次为：玻璃、瓷器、陶器、漆器、竹(木)。
玻璃茶具的质地透明、传热快，用玻璃杯泡茶，可以观赏茶叶在整个冲泡过程中的上下舞动、叶片舒展的姿态，茶汤颜色，都可以一览无余。
瓷器茶具的密度高、保温性适中、不吸杂味，泡茶能获得较好的色、香、味，适合用来冲泡轻发酵、重香气的茶叶，比如白茶白牡丹、寿眉，都很适合用白瓷盖碗冲泡。
陶器茶具透气性好，能吸附茶汁，蕴蓄茶味，且传热慢、不烫手，即使冷热骤变，也不会破裂，比如围炉煮茶的时候可以选择陶器茶具；
用紫砂壶泡茶，香味醇和、保温性好，透气性好。一般适合用来泡乌龙茶和普洱茶。
那么了解完这几种不同质地的茶具了，再从茶的风格来讲一下，茶也有清扬和低沉之分，如绿茶、花茶、小叶苦丁茶等特种茶就属于香味轻扬的茶。
而铁观音、水仙、佛手、普洱等茶则属于风格低沉的茶。
不同质地的茶具泡同一种茶也会出不同的茶韵，而同类风格的茶壶与茶搭配在一起则能相互辉映。
比如用致密美观透明的玻璃杯冲泡西湖龙井，冲泡后芽叶直立，上下沉浮，更能显出“茶中皇后”的清香高雅。
用紫砂壶泡浓香的凤凰单丛，和凤凰单丛的香气、滋味相配，味道纯爽，口齿生津。
其实泡茶的茶具质地不止上面这几种，还有很多其他材质的茶具。
那么，你喝茶时都怎么搭配茶具呢？
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本文编辑：佚名
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