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崇左细数神秘边关深山里的那些好茶

  • 来源:本站原创
  • 时间:2020/10/15 21:00:15
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5月21日

联合国大会宣布的首个“国际茶日”

全球茶人们迎来了属于自己的节日

习近平总书记指出,茶起源于中国,盛行于世界。联合国设立“国际茶日”,体现了国际社会对茶叶价值的认可与重视,对振兴茶产业、弘扬茶文化很有意义。

无论你是否涉茶当谈到中国名茶时自然而然脱口而出的第一个几乎都是西湖龙井但你知道吗?其实崇左茶叶种植历史也很悠久接下来让小编带着你细数崇左茶事感受茶香盛世启航的魅力

扶绥东门姑辽茶

姑辽茶,因其产地扶绥县东门镇姑辽屯而得名,是广西历史名茶之一,历史悠久,文化深厚,曾是清代御品。据统计,姑辽古茶山野生古树乔木茶树共多株,其中树龄年的有多株,年的多株,0年以上的7株,终年沐甘霖,食山涧,坐拥佳境,倍受钾、锌、硒等有益微量元素的滋养,品质天成。

姑辽茶采自海拔多米姑辽山上生长的野生古树乔木,在绿油油的古茶树间,采茶人需要借助梯子,才能采摘两三米之高上的古茶树嫩芽。姑辽茶既有高山茶的元素,又有古树茶的元素,在制茶原料中是稀少珍贵的。

摄影:梁盛

经验证,姑辽茶含有丰塞的氨基酸,具有止泻、健胃、助消化、去火、提神、去除口腔异味的功效。常饮姑辽茶,能增强食欲,有效调节身体机能、强身健体、延缓衰老。

大新苦丁茶

大新县是苦丁茶的源产地,种植历史悠久,生态环境条件优越,且品质优良,极具市场竞争力,被荣称为“中国苦丁茶之乡”。《辞海》记载:“苦丁茶者广西特产也,产于万承县苦丁乡”。“万承县苦丁乡”即现在的大新县龙门乡苦丁村。目前,苦丁村还存活着两棵30多米高、树龄达多年的苦丁茶树。苦丁茶的药用效果非常明显,中医认为,它具有散风热、清头目、除烦渴的作用,可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。现代药理研究则证明,苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素,还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用,对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用,因此备受中老年人的青睐。

宁明八月珠茶

宁明县农林资源丰富,是著名的中国八角之乡。八角,又名八月珠,因茶叶自然生长在八角树下,茶树根与八角树根相互盘缠,蕴含独特的八角甜香,故名“八月珠茶”。骆越先民采茶、制茶的历史早在康熙年间就有记载。八月珠茶有字号、字号、字号、字号等几个核心产区,宁明岜莱生态农业综合开发有限责任公司采取“公司+基地+合作社+贫困农户”的模式进行八月珠茶的种植、加工、销售于一体的产业化经营。

八月珠茶树根系特别发达,深扎于几米乃至十几米的土壤里,与八角树根相盘缠。经国家茶叶质量监督检验中心检验,富含硒、铁、锌、钙等多种人体所需的微量元素,茶多酚、儿茶素、茶水浸出物等多项指标检验结果优于平均值。

龙州乌龙茶

龙州乌龙茶是龙州县第一个获得国家地理标志产品保护的产品。地理位置以及气候都能充分满足乌龙茶的生长发育,茶品相当之高。

龙州县境内的龙北、先锋、北耀及试验站四家农垦国有农场,已有近30年的茶叶种植和加工经验。

龙州乌龙茶不仅清醇甘鲜,而且香气浓郁清长,“茶韵”明显,品质上乘,因此获得“国家地理标志保护产品”的称号也是实至名归。

广西南亚热带农业科学研究所位于龙州县西郊

摄影:冯兆斌

主要从事茶树种质资源的收集保存、茶树良种选育、茶树良种引进种植筛选与示范、茶树嫁接换种技术研究;红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黄茶等茶类加工工艺的创新研究。茶叶种植基地面积约0亩,下设绿茶、红茶、白茶和黄茶等多类茶加工车间,厂房占地面积平方米,建筑面积.16平方米,总投资万元,其中固定资产万元,拥有完善的台(套)茶叶生产设备和技术。

承担国家科技部、区科技厅等各级有关茶叶科研项目33项。品种登记2项;获得科技成果登记21项,各类科技进步奖共计13项;制定发布地方标准6项、企业标准4项;授权专利22项,发表论文52篇。经过多年努力在茶叶加工方面做了大量工作并取得显著成果。主要研制的产品有黄金龙红茶、一叶香绿茶、碧玉针绿茶、金萱乌龙茶、白芽银雪白茶、桂黄韵黄茶等,该系列产品5年荣获农业部“无公害农产品”称号,6年荣获第三届中国东盟博览会指定产品,多次荣获“国饮杯”、“中茶杯”等全国茶叶评比特等奖。介绍了崇左这些茶你了解多少呢?在留言处告诉小编你最喜欢喝的茶吧!

来源:崇左广播电视台综合整理

编辑:吴海珮、廖俏楚(见习)

审核:梁彬齐、卢尚约、黄绍康

监制:黄世能

总监制:黄智庭

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