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夏季清心降火饮食清淡

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  • 时间:2025/4/6 10:55:07
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夏宜养心夏季调养重在精神调节,保持愉悦的而稳定的情绪,遇烦事皆恬静虚怀,泰然处之,切记大悲大喜,以免已热助热,火上加油。人的精神活动雨心的功能密切相关。心脏之所以与情志有关,是因为“心藏脉,脉舍神”。脉,就是血脉、血液。心主神明、神志,是通过营运血液来实现的。血脉充盈,则神志清晰,思维敏捷,精神旺盛;血脉亏损,心血不足,则长长会导致失眠、多梦、健忘、眩昏、精神不振等问题。由此看来,夏季精神调节的前提,是要保证“心主血脉”的正常进行。现在营养学认为,心肌发育和血脉运行都需要消耗大量蛋白质,要及时补充;而高脂肪食品食用过多,会出现“脂肪心”,又易引起动脉硬化,在饮食中最好选用一些能降血脂的食物,如海带、大豆、花生、蘑菇、生姜、大蒜、洋葱、茶叶、酸牛奶、甲鱼、海藻、玉米油、山楂等.低盐饮食对预防心血管病大有好处,因为钠盐食用过多,会增加心脏负担,又易引起高血压等疾病。海带中含有丰富的碘、铁、蛋白质等饮食清淡,多食苦味1.饮食宜清淡:炎热的饮食应以清淡、质软、易于消化为主,少吃高脂厚胃及辛辣上火食物,清淡饮食能清热、防暑、补津液,还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜水果,即可满足所需营养,又可预防中暑。主食以稀为宜,如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等,还可以适当饮些清凉饮料,如酸梅汤、菊花茶等,但冷饮要适度,不可偏嗜寒凉之品,否则会伤阳而损身。另外,吃些醋,即能生津开胃,又能抑制病菌,预防胃肠道疾病。但是,清淡不等于素食,因为素菜中虽然含有大量的膳食纤维及丰富的维生素,但是缺乏人体必须的蛋白质,长期吃素容易导致营养失衡。所以即使在炎炎夏日也不能拒绝荤菜,可以适当摄入一些瘦肉、蛋、奶、鱼等,关键是在烹调时多用清蒸、凉拌等方法,不要做得过于油腻。2.苦味宜多食:中医认为,凡有苦味的蔬菜,大多具有清热的作用,因此,夏季经常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品,能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。夏季出汗较多,不妨喝点带苦味的饮料,绿茶、苦丁茶等都是不错的选择。


本文编辑:佚名
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