夏季养生别忘了吃苦,这东西不仅是茶中味

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夏季养生保健向来有吃苦说法，话说苦夏苦夏，那就将苦夏吃什么养生保健呢？吃苦是能够清心火的，夏天多吃点苦味食物，是非常有利于五脏六腑的运作的。除了吃苦瓜，喝苦丁茶也不很不错的选择！苦丁茶，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，苦丁茶由枸骨、大叶冬青这些植物制成，主要分布在广东、福建等地，是我国一种传统的纯天然饮品。中医认为苦丁茶性大寒，味苦、甘，有散风热、清头目、除烦渴等功效，可用于头痛、齿痛、目赤、热病烦渴、痢疾。一般而言，苦丁茶不要单独冲泡，最好与绿茶、花茶等其他茶叶相配，比例为1：9，不要超过2：8，否则，苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。所以，有些茶油在泡茶时总喜欢加一两片苦丁茶做调味品，把苦丁茶当作“茶中味精”来使用。苦丁菊花茶：苦丁茶2片、菊花18朵。将苦丁茶和干菊花茶放置在一起，烧开水，最好是矿泉水或纯净水；冲泡第一轮，倒掉水算洗茶，冲泡第二轮，放置5分钟即可饮用。


本文编辑：佚名
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