蝉花老鸭汤
1、材料:蝉花5-8只，老公鸭半只，姜4-5片，料酒，盐少许。
2、做法:
(1)蝉花洗净沥干;
(2)老鸭洗净，切块，备用;
(3)将蝉花、老鸭、姜片一起放人砂锅内，掺加适量料酒和净水，文火炖3个小时以上，食用时加适量盐即可。
3.功能:滋阴清热，补肾益精。
02蝉花土鸡汤
1.材料:蝉花5-8只，土鸡半只，火腿片2片，姜2片，料酒、盐适量。
2.做法:
(1)蝉花洗净沥干;
(2)土鸡洗净，切块，备用;
(3)将蝉花、鸡块、火腿片、姜片同放人炖盅内，注人适量清水，隔水慢火炖3-5小时，食用时加人适量的盐即可。
3.功能:壮阳补肾，填精益髓。
03蝉花参汤1.材料:蝉花3-5只，西洋参片3-5g
2.做法:
(1)蝉花洗净沥干备用;
(2)将蝉花、西洋参一起放入炖盅内，注人适量净水，隔水慢火炖3个小时即可食用；（建议早晚各服一次)
3.功能:消除疲劳，增强体质，提高免疫力。
04蝉花清蒸乳鸽
1.材料：蝉花3-5只，乳鸽1只，党参1根，白莲数颗，姜3-4片，料酒、盐适量。
2.做法:
(1)蝉花洗净沥干备用;
(2)鸽子洗净，飞水，捞起沥干水分，党参切段，白莲洗净;
(3)将蝉花、党参，白莲放人炖盅底部，然后放上乳鸽、姜片，加人料酒，注入适量清水，隔水蒸3小时，食用时加入适量的盐即可。
3.功能：补益元气，生津安神，补脾养肺。
注:“飞水”即置沸水中稍滚半响，再洗净。
05枸杞猪腱煨蝉花
1、材料：蝉花3-5只，枸杞5g，猪腱g，姜片2片，料酒、盐活量。
2.做法:
(1)蝉花洗净沥干备用;
(2)猪健切块，飞水洗净;
(3)将蝉花、猪腱、枸杞、姜片放入炖盅内，加进料酒，注入适量净水，文火炖1.5-3小时，掺加适量的盐即可食用。
3.功能:益精壮阳，养肺明目。
06蝉花水鱼鸡汤
1.材料:蝉花3-6只，水鱼1条，鸡半只，火腿肉1两，姜4片，葱少许，料酒、盐适量
2、做法:
(1)蝉花洗净沥干备用;
(2)水鱼和鸡选净，飞水，沥干备用；
(3)将蝉花、水鱼、鸡、姜片，葱放人锅内，加入料酒，适量清水（水以没过材料为准），武火煲沸后，再用文火炖3小时，食用时加入适量盐
3.功能:大补元气，强身健体。
07蝉花灵龟汤
材料：蝉花20g，沙参6g，龟g，火腿末25g，粳米g，调味品适量。
做法:
(1)先将龟肉放人锅内与葱姜炒香，放黄酒；
(2)粳米淘洗干净，沙参、蝉花洗净;
(3)将蝉花、梗米、沙参入锅煮粥;
(4)待粥煮至浓稠时，加人生姜、火腿末、胡椒、葱段及食盐等调料，再煮10分钟即可食用。
4.功能:防癌抗癌作用，可用于肺癌、乳腺癌、白血病等病人。
08蝉花甲鱼
1.材料:甲鱼肉g，蝉花10g，枸杞20g，黄酒30g，盐6g，葱节6g，姜片6g，大蒜4瓣和鸡清汤0g,同蒸炖熟，用味精调味食用佐膳。
2.做法:
(1)将蝉花、枸杞、葱洗净;甲鱼洗净切块。
(2)将全部用料放人砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，再改用文火煲1小时
3.功能:提高免疫力、壮阳。
09蝉花枸杞淮山羊肉汤
1.材料:蝉花10g，枸杞子15g，淮山药20g，羊g，生姜3片，蜜枣3枚，大蒜头4个。
2.做法:
（1）将蝉花、枸杞子、淮山药洗净;大蒜头去皮；羊肉洗净，切块，用开水洗去膻味。
（2）将全部用料放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，再改用文火煲3小时，调入适量酱油、味精食用。
3.功能:调补肝肾、益精养血壮阳。用于妇女虚弱面色无华、腰酸气短或男性精液稀少神疲乏力等症。
10蝉花熟地老鸭汤
1.材料:蝉花10g，熟地黄40g,红枣(去核)6枚，老鸭1只(约g)。
2.做法:
（1）将蝉花、熟地黄、红枣洗净;老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚，洗净后干水。
（2）把蝉花、熟地黄、红枣放人鸭腹腔内，置于炖盅里，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时。
（3）调味后即可食用。饮汤吃老鸭肉、蝉花和红枣。
3.功能：滋肾补肺、润燥止咳。常用于肺肾阴虚，症见潮热干咳、咽干口渴、日久不愈者。
11蝉花熟地猪肝汤
1、材料：蝉花20g，熟地黄25g，红枣4个。猪肝g，生姜2片。
2、做法
（1）蝉花、熟地黄、红枣洗净，猪肝洗净，切为薄片，用少许生抽、生粉、生油拌腌片刻。
（2）蝉花、熟地黄与红枣、生姜放进瓦煲内，加入清水0ml（约8碗水量），武火煲沸后该完成中火煲约两个小时。
（3）放人猪肝。滚熟后，调入适量食盐和生油便可。
3.功能：滋阴明目，常服
12蝉花杞子蕤仁肉猪肝汤
1、材料：蕤仁30g，蝉花20g，猪肝g，蜜枣3只，盐5g。
2、做法:
（1）蕤仁，蝉花洗净，浸泡。
（2）)蜜枣洗净。
（3）猪肝洗净，切成大块状。
（4）将清水g加入瓦煲内，煮沸后加入以上材料，武火煲滚后，文火煲2小时，加盐调味。
3、功能：此汤是著名的补眼食疗汤水，汤味香浓，又具疗效，可作为家常汤水饮用。其主要功用是治疗肝虚流泪、视物昏朦，对保护视力及防治眼疾有一定的功效。
13蝉花枸杞红枣鱼胶炖品
1、材料：蝉花5g，红枣4个，枸杞2g(10粒)生姜1小片，鱼胶20g,白糖适量。
2、做法：
（1）蝉花、红枣、枸杞洗净，浸泡。
（2）鱼胶浸泡。
（3）将上述浸泡开的材料加人煲中，加清水炖熟食用。
3.功能:改善免疫力。
14落地生根叶蝉花羊肝汤
1.材料:落地生根叶5片，蝉花3个，羊肝50g。
2.做法:同煮，服羊肝，常服用。
3.功效:可医夜盲症。
15蝉花神仙粥
1、材料:人参3g,茯苓3g，麦门冬3g.黑米80g,蝉花5g北糖15g。
2、做法:按一般煲粥办法即可。
3、适用:高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性水肿。
16蝉花止咳化痰粥
1、材料:百合10g，杏仁10g，慧仁米20g，小米20g，小枣10g，红小豆30g，蝉花3-5g。
2、做法：按一般煲粥方法即可。
3、适用：久病久咳，胸中沉闷，白痰黏滞
17蝉花安息茶
1、材料:炒枣仁10g，五味子6g，白毛根8个，蝉花3-5g。
2、做法：用开水一起炮之，饮水即可。
3、适用：神衰、失眠。
18蝉花降压茶
1.材料:山楂8g，蝉花5g，苦丁茶8g，草决明8g。
2.做法:用开水一起泡之，饮水即可。
3.适用:中老年人高血压、高血脂。
19蝉花猪肝
1.材料：猪g，蝉花6g，青箱子10g，盐、芝麻油适量。
2.烹制方法:
(1)猪肝切3cm条块。
(2)猪肝、蝉花、青箱子、盐加水炖30分钟，取出切小片，淋芝麻油即可。
3.保健功效:降血糖、增强免疫力。
20蕤仁蝉花鸡肝汤
1.材料:蕤仁30g,蝉花20g,鸡肝g,蜜枣2颗。
2.做法:
(1)蕤仁、蝉花洗净，浸泡。
(2)蜜枣洗净。
(3)鸡肝洗净，飞水。
(4)将清水0g与蕤仁、蝉花一同放人瓦煲内，煮沸后加入鸡肝、蜜枣，武火煲滚后，以文火煲2小时，加盐调味。
3.功效:养肝、明目、退翳。用于白内障属肝肾阴虚引起的视物昏朦多泪，眼生翳障等。
公众营养是一个关系到人民健康、经济发展和国家竞争力的重大问题。近年来，由于营养和健康知识的缺乏、膳食结构的不合理、不良的饮食习惯，以及食品业和餐饮业不科学的加工方式等原因，公众的营养状况出现了变化。数量庞大的肥胖症、糖尿病、高血压等各种富营养病，以及现代社会普遍存在的亚健康现象，严重威胁着人类的生命健康和生活质量。
蝉花作为一种美味佳肴，已经成为人们心目中公认的高营养、药膳兼有的理想食物，它味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质和较全面的氨基酸、维生素及无机盐，可以补充其他食品的不足；同时还具有较强的保健作用，如强身健体，促进和调控人体新陈代谢，提高人体免疫力等，从而起到预防疾病的作用。
%蝉花子实体
30克/盒（1克X30包）
亚健康人群的养生健体，延缓衰老、预防及控制三高、改善脂肪肝、改善睡眠、缓解便秘
1包/天，温水或酸奶、粥等调匀服用
THANKYOU
本文编辑：佚名
转载请注明出地址 http://www.kudingchaa.com/hxcf/4784.html
